Máquina de norimaki
Código: ASM880
TECNOLOGIA A FAVOR DO SUSHIMAN MELHORANDO A PRODUTIVIDADE, PADRONIZAÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR DA SUA PRODUÇÃO DE SUSHIS.
Duas funções maki
Alternar a função maki roll para a função de folha de arroz trocando as unidades.
Unidades de embalagem
Escolha uma variedade de unidades de embalagem, conforme saus necessidades.
Sensor de segurança
Interrompe a produção quando detecta qualquer movimento perigoso.
Configurações personalizáveis
Defina as especificações desejadas no painel de controle.
Modo de alimentação
Produz folhas de arroz.
Modo Enrolar
Produz rolos de maki
Unidade de embalagem
Envolve um rolo de maki.
Retenção de calor
Mantém o arroz de sushi na temperatura ideal.
Bem-vindo ao futuro do Sushi, onde a tecnologia encontra a tradição.
Modelo top de linha da Autec, a ASM880 é a máquina ideal para quem produz grandes volumes de norimaki. Entrega 720 mantas de arroz ou 450 norimakis por hora, você escolhe.
Em sua primeira função, “Supply”, produz a manta de arroz e o sushiman posiciona os ingredientes, e na segunda função, “Wrap”, enrola o norimaki. Rolinhos perfeitos e prontos em segundos!
Possui um aquecedor que chega a 80ºC e mantém o shari do seu reservatório aquecido. Sua tampa evita que o arroz seque ou esfrie. Com seu sensor de arroz, controla a quantidade de sharis enviados do reservatório para os rolos modeladores.
A ASM880 entrega a agilidade, padronização e economia necessárias à sua produção de sushis. É a tecnologia a favor do sushiman, aumentando a eficiência, higiene e segurança alimentar da sua produção.
MODO DE AJUSTE
Por meio do seu painel de controle e dos seus sensores de precisão e sensibilidade, a ASM880 memoriza diferentes programas, com configurações distintas de altura, tamanho, densidade e força de aperto, possibilitando a produção instantânea de qualquer tipo de norimaki.
MAIS INFORMAÇÕES
Maki Maker ASM880A
Todas as características do ASM865A com funil maior e capacidade de enrolar automaticamente a folha de arroz em um rolo de sushi.
Opções de produção
Escolha entre 450 rolos de sushi ou 720 folhas de arroz por hora, dependendo das suas necessidades de produção.
Operação automática fácil
O tamanho da folha de arroz é detectado automaticamente sempre que uma unidade de embalagem ou placa plana é desligada.
Opções de rolo de sushi
Os rolos tradicionais ou rolos do avesso são produzidos simplesmente ao se trocar as unidades de embalagem.
ESPECIFICAÇÕES
| Fonte de alimentação | AC230v |
| Consumo de energia | 75 W |
| Capacidade do reservatório | = 8,2 kg |
| Dimensões | L 36 x P 55 x A 73 cm |
| Peso | 50 kg |
| Frequência | 60Hz |